Tradicija in filozofija

ljubezen do trte in kapljice

Z vinogadništvom se je začel ukvarjati ded Karlo, oče Cvetko pa je v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja vinsko zgodbo zastavil resneje in prideloval iz svojega grozdja izključno odprta vina.

Pri Bužnelih imamo dolgo vinarsko tradicijo, saj je že leta 1964 nono Karlo s svojim vinom oskrboval kar nekaj gostiln v Ljubljani in Domžalah. Prvo vino smo stekleničili leta 1985, leta 1989 pa smo s še nekaterimi drugimi briškimi vinarji ustanovili društvo Brajda. Leta 1984 smo začeli graditi klet in jo leta 1998 še razširili in nadgradili z degustacijsko kupolo ter sušilnico za suhe mesnine.

Naša hišna vina, ki jih pridelujemo na 10 hektarih posestva se odlično dopolnujejo z jedmi, ki jih ponujamo. Ničesar nismo prepustili naključju in vsaka kombinacija je skrbno premišljena. V naboru naših vin je 6 etiket različnih sort, ki vsa nosijo imena članov naše družine. Od belih – rebula, cvetko (bivši tokaj), zvrst elvis belo (chardonay, sauvignon in rebula), do rdečih – merlot in cabernet sauvignon. Leta 2012 smo prvič ponudili tudi penino Karlo, ki jo pridelujemo po klasični metodi. Pohvalimo pa se lahko tudi s posebnim vinom Ledano iz leta 2009. Ledenim vinom, ki ga je prvič pridelal slovenski primorski vinar.

naš ponos... selekcije

instagram

Glass of red. 🍷👍🏾
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Pasta 😋
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Working 🍾🔝
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion But, our new Wine-bar will be open. 😎😀
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Glass of Wine & Raw dish 😋
Who would like to try it?
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion Bavette with Lobster 🦞 😋
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion 🍾😉
#buzinelwine #buzinel #ourworkisourpassion Toast everyday! 🥂🍾
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion Fresh Oysters 😋🔝
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion 1992, 1995, 1998, 1999, 2000.. 🍷🔝
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion
Photo by @kristian_petrovcic_photography 🔝 You are welcome! 🍾
Sunny Brda waits for you! ☀️🍷
1. & 2. June 📅
#buzinel #ourworkisourpasaion #buzinelwines Wine cellar 🍾👍🏾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj degustacijo